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Una de las manifestaciones más agresivas del aumento de las velocidades y del cambio social, característico de las sociedades aceleradas, se da en la creación de tendencias laborales basadas en la hibridación entre trabajo y tiempo libre. Proyectadas sobre una idea positiva de la flexibilidad y del autocontrol, mantienen una estrecha relación con niveles altos de autointensificación. Este artículo reconstruye los rasgos básicos de prácticas formalizadas como el bleisure o el workation para caracterizar un fenómeno de la aceleración más específico dentro de esta tendencia, al que denomino "turistificación del trabajo". Este concepto resalta la atribución específica de rasgos atractivos de la práctica turística al trabajo con fines productivos. Frente a los discursos positivos sobre la movilidad y el turismo asociados a este fenómeno, se sugieren las bases de un modelo de crítica para reconocer sus implicaciones alienantes negativas en relación con la vida buena.

The 'critical turn' is defined as a research perspective that explores social transformation in and through tourism by facing the negative impact of strategic-instrumental rationality on this activity. This work explores the features of discourse ethics that may normatively support tourism transformation, a gap that has not been thoroughly discussed in tourism research. For this purpose, the study combines the use of critical and ethical theory with an analysis of discourse ethics in tourism literature to demonstrate that the use of Habermasian discourse ethics needs to be complemented with the Apelian approach. Through these steps the work reveals the theoretical bases of discourse ethics to discuss whether understandings between stakeholders guided by strategic-instrumental rationality can be reached not only in the political sphere —Habermas—, but also in the ethical field —Apel.

For several decades, tourism has mainly been identified as an activity that helps people escape their everyday routines, contributes to understanding between cultures, and promotes economic wellbeing. These assumptions have been questioned in both the public sphere and academic research, however. In this context, tourism research is increasingly drawing on ethical frameworks to support its criticism of tourism. Some of the most outstanding research on this issue is by Dean MacCannell, Emeritus Professor at the University of California at Davis and author of one of the seminal works of the social theory of tourism: The Tourist: A New Theory of the Leisure Class (1976). MacCannell examines the moral and ethical aspects of tourism in all his writing, but they are the focal point of his book The Ethics of Sightseeing (2011), in which he identifies the tourists' responsibility to mediate between their understanding of their own pleasure and the ethical repercussions of the late modern imperative, "Enjoy!". During the Touriscape congress in Malaga, Spain, in February 2018, MacCannell talked about ethics and tourism with José Luis López, who prepared this interview for Recerca.

Political participation is essential to the classification as democratic of the legal system (articles 9.2 and 23 of the Spanish Constitution). The referendum is designed as a method of political participation within the Spanish system, complementary to representative democracy, which is versatile for the adoption of particularly significant decisions and for the ratification or reform of constitutional texts, previously approved in constitutional assemblies. ; La participación política es esencial para caracterizar el ordenamiento jurídico como democrático (CE, arts. 9.2 y 23). El referéndum se configura como una modalidad del sistema español de participación política, complementaria de la democracia representativa, que es versátil para la adopción de decisiones de especial trascendencia y para la ratificación o la reforma de los textos constitucionales, previamente aprobados en las asambleas constituyentes. ; A participação política é essencial para que um sistema legal seja classificado como democrático (artigos 9.2 e 23 da Constituição espanhola). O referendo é concebido como um método de participação política do sistema espanhol, complementar à democracia representativa, particularmente diverso para a implementação de decisões de especial importância de natureza praticamente irreversível e para a ratificação de textos constitucionais, ou sua modificação, previamente aprovada em assembleias constituintes.

The work done by the Kellys, or apartment waitresses/cleaners, is characterised by it lying in what could be called "care work", despite being completely undertaken in the production field and forming a vital part of the tourism sector. Their case is a clear example of the intersection between precarious work and the invisibility of some tasks that have been historically and culturally appointed to women and condemned to social scorn. In today's context, it is worth considering the social conditions underlying this group of workers and the implications that stem from their situation of invisibility in such a precarious sector as the tourism one in the Spanish State, and the role played by the Kellys, as an association, to claim these female workers' employment rights. We will analyse their particular case as a clear example of the socio-political movement that struggles to make their care work visible and contributes to the repoliticisation of their work in the public domain. ; El trabajo desarrollado por las kellys o camareras de piso se caracteriza por encontrarse dentro de lo que se podría denominar como «trabajo de cuidados», aunque se inscribe de lleno en el campo productivo y es una parte vital del sector turístico. Su caso es un claro ejemplo de la intersección entre la precariedad y la invisibilidad de unas tareas que han sido histórica y culturalmente asignadas a las mujeres y condenadas al menosprecio social. En un contexto como el actual, cabe preguntarse sobre las condiciones sociales que subyacen a este colectivo y las implicaciones que se derivan de su situación de invisibilidad en un sector tan precario como el turístico dentro del Estado español, así como sobre el papel de Las Kellys –como asociación– en la reivindicación de los derechos laborales de las trabajadoras. Analizaremos su caso como una muestra de movimiento político y social que lucha por la visibilización de las tareas de cuidados y que contribuye a la repolitización de dichos trabajos en el ámbito público.

El treball desenvolupat per les Kellys o cambreres de pis es caracteritza per trobar-se dins del que es podria denominar com a «treball de cura», encara que s'inscriu de ple en el camp productiu i és una part vital del sector turístic. El seu cas és un clar exemple de la intersecció entre la precarietat i la invisibilitat d'unes tasques que han estat històricament i culturalment assignades a les dones i condemnades al menyspreu social. En un context com l'actual, cal preguntar-se tant sobre les condicions socials que subjauen en aquest col·lectiu i les implicacions que es deriven de la seva situació d'invisibilitat en un sector tan precari com el turístic dins de l'Estat espanyol, com sobre el paper de les Kellys –com a associació– en la reivindicació dels drets laborals de les treballadores. Analitzarem el seu cas com un clar exemple de moviment polític i social que lluita per la visibilització de les tasques de cures i que contribueix a la repolitització d'aquests treballs en l'àmbit públic. ; The work done by the Kellys, or apartment waitresses/cleaners, is characterised by it lying in what could be called "care work", despite being completely undertaken in the production field and forming a vital part of the tourism sector. Their case is a clear example of the intersection between precarious work and the invisibility of some tasks that have been historically and culturally appointed to women and condemned to social scorn. In today's context, it is worth considering the social conditions underlying this group of workers and the implications that stem from their situation of invisibility in such a precarious sector as the tourism one in the Spanish State, and the role played by the Kellys, as an association, to claim these female workers' employment rights. We will analyse their particular case as a clear example of the socio-political movement that struggles to make their care work visible and contributes to the repoliticisation of their work in the public domain. ; El trabajo desarrollado por las kellys o camareras de piso se caracteriza por encontrarse dentro de lo que se podría denominar como «trabajo de cuidados», aunque se inscribe de lleno en el campo productivo y es una parte vital del sector turístico. Su caso es un claro ejemplo de la intersección entre la precariedad y la invisibilidad de unas tareas que han sido histórica y culturalmente asignadas a las mujeres y condenadas al menosprecio social. En un contexto como el actual, cabe preguntarse sobre las condiciones sociales que subyacen a este colectivo y las implicaciones que se derivan de su situación de invisibilidad en un sector tan precario como el turístico dentro del Estado español, así como sobre el papel de Las Kellys –como asociación– en la reivindicación de los derechos laborales de las trabajadoras. Analizaremos su caso como una muestra de movimiento político y social que lucha por la visibilización de las tareas de cuidados y que contribuye a la repolitización de dichos trabajos en el ámbito público.

The research falls within the theoretical framework of Electoral Law, as an area of knowledge of Constitutional Law. The right to vote is a basic architectural element of the constitutional clause of a Democratic State. The right to vote is a subjective right, but it is also a key part in the context of that Democratic State clause, insofar as, without elections—and therefore without the right to vote—there is no room for renovation and the resulting continuity of the institutional system on which Democracy lies. Moreover, participation by means of a referendum is also electoral activity which grants recognition and jurisdictional protection to the right to vote. ; La investigación se encuadra en el derecho electoral, como sector del derecho constitucional. El derecho de sufragio es un elemento arquitectural básico de la cláusula constitucional de Estado democrático. Es un derecho subjetivo y también una pieza clave del Estado democrático, en la medida en que, sin elecciones y sin derecho de sufragio, no es posible la renovación y la continuidad del sistema institucional sobre el que descansa una democracia. A lo anterior ha de añadirse que la participación mediante referendo constituye actividad electoral que tiene como presupuesto el reconocimiento y la protección jurisdiccional del derecho de sufragio.

The research falls within the theoretical framework of Electoral Law, as an area of knowledge of Constitutional Law. The right to vote is a basic architectural element of the constitutional clause of a Democratic State. The right to vote is a subjective right, but it is also a key part in the context of that Democratic State clause, insofar as, without elections and therefore without the right to vote there is no room for renovation and the resulting continuity of the institutional system on which Democracy lies. Moreover, participation by means of a referendum is also electoral activity which grants recognition and jurisdictional protection to the right to vote. ; La investigación se encuadra en el derecho electoral, como sector del derecho constitucional. El derecho de sufragio es un elemento arquitectural básico de la cláusula constitucional de Estado democrático. Es un derecho subjetivo y también una pieza clave del Estado democrático, en la medida en que, sin elecciones y sin derecho de sufragio, no es posible la renovación y la continuidad del sistema institucional sobre el que descansa una democracia. A lo anterior ha de añadirse que la participación mediante referendo constituye actividad electoral que tiene como presupuesto el reconocimiento y la protección jurisdiccional del derecho de sufragio.

Esta investigación analiza la tendencia en la superficie de producción de cultivos básicos y la agricultura protegida dedicada a cultivos comerciales y sus implicaciones socioambientales en tres municipios de la Sierra Nevada de Puebla, México. Se utilizó un enfoque cuantitativo y se recopilaron datos de fuentes oficiales de agricultura. Los resultados revelaron una disminución en la superficie de producción de maíz y frijol, mientras que la agricultura protegida experimentó un crecimiento constante, especialmente en cultivos de flores, frutas y hortalizas. Se destacó que esta relación inversa entre cultivos comerciales y básicos conlleva importantes impactos socioambientales negativos. Para abordar esta problemática, se resaltó la importancia de considerar la dimensión cultural de los sistemas de producción tradicionales y la necesidad de implementar sistemas agrícolas sostenibles, como la milpa intercalada con árboles frutales. Se sugiere la adopción de estrategias más efectivas para minimizar el impacto ambiental del uso de plásticos en la agricultura protegida y promover enfoques integrados que consideren aspectos sociales, económicos, ambientales y culturales. Este estudio proporciona una línea base sólida para comprender la relación entre la agricultura protegida, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en la región de estudio.

Se analizan los aportes de diferentes estrategias de reproducción social de familias campesinas que les permiten garantizar la seguridad alimentaria. La metodología empleó técnicas cualitativas como: la observación in situ, entrevistas semi estructuradas, y cuantitativas como: la aplicación de un cuestionario de tipo cerrado aplicado a una muestra estadísticamente significativa y se aplicaron pruebas estadísticas. Los hallazgos indican eficiencia en las estrategias de las familias que priorizan las actividades agrícolas. Las familias campesinas cuentan con cuatro estrategias que garantizan su seguridad alimentaria: el ingreso monetario, la estructura agropecuaria, la recolección de bienes de la naturaleza y el intercambio de bienes alimenticios. En conclusión, la identidad y la cultura alimentaria en Calpan se afirman a través del cultivo de la milpa y el huerto familiar.

La presente investigación tuvo como objetivo identificar la aportación que los traspatios de los productores de maíz hacen a la seguridad alimentaria y al mantenimiento y conservación de la diversidad vegetal y animal, además su vínculo con el conocimiento campesino, en San Nicolás de los Ranchos. Con este fin se encuestaron 77 productores de maíz seleccionados al azar se calculó por medio de una ecuación la función del traspatio en la seguridad alimentaria, además del cálculo del índice de diversidad y riqueza especifica que ayudaron a exponer la diversidad vegetal encontrada, también se estimó la cantidad de estiércol seco que proporcionan los animales del traspatio a las actividades agrícolas, esto ayudo a mostrar la sinergia agricultura ganadería. Algunos resultados indican que los productos obtenidos en el traspatio contribuyen a la alimentación de la familia. Además se encontró diversidad vegetal y animal, ya que en su mayoría se encuentran plantas de ornato, uso alimenticio y medicinal, también es posible identificar animales como lo son gallinas, pavos, borregos chivos, vacas, caballo y burros.